En esta lista incluyo cafeterías y tostadores que he probado personalmente. Opino y puntúo según el café y experiencia que tuve en ese momento. El objetivo de este apartado es dar a conocer buenas cafeterías y tostadores para que tengáis más referencias y podáis probar cosas nuevas. Os indicaré en cada apartado si venden presencialmente y/u online.
Valencia / Online 📍
Para mí, de mis favoritas, son de Valencia. La atención siempre es muy buena y al comprar café te recomiendan bien. También para tomar algo y comer tostadas y tartas.
Café: 4.5/5 | Atención: 4,5 | Precios 4,5
Valoración total: 4.7/5
Online 📍
Este tostador estuvo en mi consolidación como consumidor de café de especialidad y un buen tiempo estuve suscrito a sus envíos mensuales de café recién tostado. Como puntos fuertes es el contenido que crean para redes sociales y la comunidad que tienen en discord, que si estás empezando te ayuda a despejar dudas y ampliar conocimientos nuevos. La atención y resolución de dudas siempre fue correcta.
Café: 4/5 | Atención 4,5/5 | Precios: 4,3
Valoración total: 4,3/5
Rebeldes Coffee / Coffee and bikes
Valencia / Online 📍
Rebeldes coffee se encarga de tostar el café y Coffee and Bikes es la pequeña cafetería recientemente abierta en el centro de Valencia. Con Javi, el tostador y propietario, he hecho varios cursos/catas y tanto la calidad del café, como los conocimientos de Javi para asesorarte y ayudarte, siempre han sido muy buenos. Es un sitio de confianza donde preguntar y tomar buen café.
Café: 4,7/5 | Atención 4,7/5 | Precios: 4,3/5
Valoración total: 4,6/5
Valencia / Online 📍
Foc coffee se ha vuelto en poco tiempo de mis cafeterías / tostadores favoritos. También he tenido la oportunidad de hacer varios cursos/catas con ellos. El café con el que trabajan es de una calidad excepcional y tienen un dominio con el tostador envidiable. Es el sitio ideal para ir a comprar, probar el café in situ y llevarte una bolsita para casa.
Están trabajando en la web. De momento tienen un form habilitado por si queréis pedirles café a casa.
Café: 4,7/5 | Atención 5/5 | Precios: 4,5/5
Valoración total: 4,7/5
Online📍
Un proyecto divertido y con una calidad fabulosa. Tienen una variedad de personajes asignada a diferentes orígenes. Cooper, Rusell, Sally, T-Broke, Stella, Rusell y Abbie son los protagonistas. El proyecto lo lleva Pablo, un chico emprendedor que cuida cada detalle y prioriza la satisfacción al cliente.
Café: 4.3/5 | Atención 4,6/5 | Precios: 4,5/5
Valoración total: 4,5/5
Valencia 📍
TostArte llegó para ser de las primeras cafeterías de especialidad por la zona de Patraix, Safranar, en Valencia. Los necesitábamos como agua de mayo, puesto que en valencia la gran mayoría de cafeterías se concentran en el centro. Ofrecen un café muy correcto y unos almuerzos entre semana a precios muy competitivos. De vez en cuando me gusta parar en el trabajo y acercarme a tomar un buen café y comer algo.
Café: 4/5 | Atención 4,5/5 | Precios: 4,5/5
Valoración total: 4,3/5
Online 📍
Two Coffee ha sido uno de los sitios a los que más he recurrido para su compra online. Para mí, una de las ventajas principales que tienen es la accesibilidad del precio. A veces cuando empezamos a comprar café de especialidad nos choca la diferencia de precio entre el café de supermercado y el de especialidad. Two Coffee trabaja con rangos de precios que hacen que este shock no sea tan grande. La atención al cliente es muy buena y siempre están dispuestos a echarte una mano. Para mí quizás el punto menos positivo es el desarrollo del tostado del café que no va tanto con mis gustos.
Café: 3/5 | Atención 4,5/5 | Precios: 4,5/5
Valoración total: 4/5
Sevilla📍
Hace unas semanas estuvimos de viaje por Sevilla y como no, llevé a mi pareja a probar diferentes cafeterías de especialidad de la zona. Ringo Banana fue de mis favoritas tanto por la calidad del café como por la ejecución y conocimiento de la barista. Es el típico sitio que da gusto pedirse un buen espresso, porque saben prepararlo y aprovecharlo como toca.
Café: 4.7/5 | Atención 4,5/5 | Precios: 4,5/5
Valoración total: 4,6/5
Sevilla, Granada y Málaga 📍
Esta cafetería también la probamos cuando estuvimos por Sevilla, debido a que ya llevaba unos cuantos cafés encima y se acercaba el final de tarde, cometí el error de no tomar el café del molino que si mal no recuerdo era uno de Guatemala con muy buena pinta. Al pedir descafeinado me sirvieron uno de novell, supuestamente también de especialidad. Así que no puedo dar mi opinión sobre su café realmente. Pero me quedo con que las tartas de queso son de las mejores que he probado. Por lo que me voy a abstener de darles una puntuación. Si en algún momento vuelvo, probaré su café como toca.
Café: ? | Atención 4,5/5 | Precios: 4,5/5
Valoración total: 4,5/5
Sevilla 📍
En selva coffee tomé un flat white para llevar. La experiencia con ellos fue muy correcta. Estuvimos un rato charlando sobre el café que ofrecían y fueron muy simpáticos y próximos. Desde luego un buen sitio para comprar café para llevar.
Café: 4/5 | Atención 4,5/5 | Precios: 4,5/5
Valoración total: 4,3/5
Online / Málaga (San Luis de Sabinillas) 📍
Nenit tuesta el café en Málaga. Tienen una variedad de cafés excelente con una calidad y tostado muy buena. Probé los orígenes Etiopia y Costa rica. Estos los preparé en moka, el Costa rica fue el que más me gustó. El trato que tuvieron conmigo fue muy agradable.
Café: 4/5 | Atención 4/5 | Precios: 4,5/5
Valoración total: 4,2/5